Pere Font. Projecte: Vides de muntanya. Ramaderia d'alçada

“Una casa ramadera de tota la vida”.

El Pere Font o el Pirot, com el coneix tothom, sempre ha viscut a la casa pairal, ha tingut cura de preservar-la i també de mantenir algunes dels costums que hi va aprendre. Un dia a la setmana els “mossos de casa”, els treballadors que tenen contractats, s'asseuen a taula junts, mengen i conversen. I és que si bé la vida del ramader ha canviat i ara tot és més fàcil, hi ha altres maneres de fer que no tenen raó de desaparèixer. De fet, casa Pirot guardar la petita botiga de queviures que venia a totes les cases del voltant amb el petit menjador que van incorporar de donar de menjar a tots els treballadors que arribaven per construir carreteres i cases.

El Pere explica que “cal Pirot és una casa ramadera de tota la vida”: a l’estiu es plegava l’herba; a la tardor, les patates que s’havien sembrat a la primavera; i quan estava tot guardat, es recollia el bestiar de la muntanya on pastura a l’estiu. A l’hivern guardaven el bestiar i passaven temps asseguts a la vora del foc, feia molt fred i hi havia molta neu.

“Per Santes Creus de maig, cap al meu país me’n vaig”.

El Pere recorda l’últim ramat transhumant que hi va haver a la casa, perquè el van vendre i des de llavors s’han dedicat al bestiar gros, vaques i egües. La cria de bestiar no té dies festius, sempre s’ha de treballar, tot i que sigui un dia de festa. Ara el maneig dels animals és més fàcil, les quadres són més modernes i estan mecanitzades, i els animals passen molt temps lliures i estan més sans. Molt diferent de com es treballava a les corts velles, on el bestiar estava estabulat.

Quan es va fer la carretera, l’era de casa la van enderrocar i en va fer una de més gran i moderna a la sortida del poble, també perquè ara molts veïns no són ramaders i els desagrada la pudor dels animals. Si quan era petit a casa n’hi havia poquets animals, ara en té més de cinquanta i encara se n’ocupa ell. Cada dia va a la quadra a vigilar que “tot estigui bé”. El Pere explica el treball de ramader avui dia i com s’han produït els canvis.

AE 22